Bahan
500 gram tapai singkong yang matang dan manis60 ml santan kental
27 gram susu bubuk
500 ml air
8 butir telur
250 gram gula pasir
250 gram tepung terigu, ayak.
250 gram mentega, lelehkan
kismis untuk taburan
prol tape super lembut |
Cara Membuat :
- Haluskan tapai singkong. Campur dengan air, santan, dan susu bubuk. Aduk rata.
- Panaskan oven.
- Olesi 2 buah loyang persegi 24x24x5cm yang telah dialasi kertas roti dengan mentega.
- Kocok telur dan gula sampai mengembang.
- Masukkan campuran tape sedikit demi sedikit.
- Masukkan tepung terigu, aduk.
- Terakhir, masukkan mentega leleh. Aduk rata.
- Taburi kismis.
- Tuang ke dalam loyang-loyang.
- Panggang dengan api sedang selama 45-60 menit.
- Angkat, potong, sajikan.
*_^